Hnos. Román Alaminos

Receta: Bizcochada Manchega

Ingredientes:
1/4 de Antojos
2 Litros de leche
Azúcar y canela molida

Preparación:
Calentar la leche sin que hierva, añadir el azúcar a gusto, seguidamente dejar reposar todo lo anterior, pasando un rato colar la leche.
Usar un par de fuentes no muy someras, en las cuales depositaremos la leche, seguidamente espolvoreando la canela encima de ellas.
Este postre se sirve frío.

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